О чем Эйнштейн рассказал своему повару
1:18:10
01. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
44:53
02. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
57:19
03. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
1:15:34
04. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
1:54:42
05. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
1:23:01
06. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
58:18
07. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
48:54
08. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
2:03:26
09. О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Жанр: Разное
Читает: Арсений Лес
Длительность: 11 ч. 24 мин.
О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в "Вашингтон пост", среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
Библус - все аудиокниги на русском языке слушать онлайн бесплатно
[email protected]